Beautiful Day

Zdravíme do krásneho piatku,na lepšie počasie sme čakali viacerí,ale až na také,ktoré sa nám predvádza v poslednom týždni asi nie všetci,ale sme mu úprimne vďační,lebo bolo na čase chytiť už nejakú tú farbu na seba.Fotečky sme boli fotiť včera okolo pol siedmej,keď už slnko pomaly zachádza za obzor a celkom pekne to pôsobí na fotečkách.

It´s friday today so enjoy and bye-bye bitches :DDD

you know that we love you :)

-E-

-----------------------------------------------

Bonusovka

na Ketrin útočí mucha :DDD

spríjemnite si deň aj touto piosenkou :)

LIGHT-OVÁ JAHODOVÁ TORTA

zdravíme,túto tortu sme robili našej mamke k nedeľňajšiemu sviatku všetkých mám.Na konci postu pridávam namakané videjko o povolaní mamy vo svete.Rozhodne sa dá táto torta pripraviť s každým druhom ovocia.Tortička bola  osviežujúca a chutila priam božsky.Lahodná plnka sa rozplývala priamo na jazyku a ...na čo sa budem ďalej rozpisovať,radšej to posúdte sami.

Potrebujeme:

korpus:

3 vajcia

100 g práškového cukru

100 g polohrubej múky

3 PL kakaa

1/2 KL prášku do pečiva
2 PL oleja

Jahodové želé:

350 g mrazených jahôd ( samozrejme ak máte čerstvé, použite čerstvé)

2 PL práškového cukru

150 ml vody

2x jahodové želé ( prípadne použite inú želatínu, tortové želé v kombinácii s jahodovým sirupom, ale vtedy vynechajte vodu)

ako vidíte, alternatívnych možností je kopec, treba sa riadiť tým, čo špajza dá :)

Tvarohová plnka:

500 – 750 g tvarohu

250 g mascarpone

300g smotany pochúťkovej
120 g práškového cukru

20 g želatíny

100 ml vriacej vody

okrem toho:

jahody na ozdobu

tortová forma
o priemere 24 cm

Ideme na to:

1. Najprv si urobíme jahodové želé. Jahodové želé 150 ml vody a za stáleho miešania zahrievame na miernom ohni kým sa nerozpustí., pozor, nevaríme. Jahody  rozmixujte s práškovým cukrom a prilejete mierne ochladené jahodové želé. Premiešajte a vylejete do, studenou vodou opláchnutých, hlbokých tanierov. Odložte do chladničky stuhnúť na pár minút.

2.Ideme na korpus: vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, prešľaháme a na koniec pridáme preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva s preosiatym kakaom. Premiešame a vylejeme do tortovej formy o priemere 24 cm, ktorej spodok vymastíme alebo vystlieme papierom na pečenie a šup s tým do rúry pri teplote 175 stupňov asi na 15 minút. Pripomínam skúšku špáradlom. Z rúry vyberieme a ešte teplý korpus predelíme na dva pláty jedným pozdĺžnym ťahom nite. Korpusy necháme odpočívať a chladnúť.

3.Tvarohovú plnku pripravíme z ničoho iného ako z tvarohu, mascarpone, smotany a práškového cukru.Všetko rozmiešame a pridáme za stáleho miešania ochladenú, ale stále tekutú želatínu, ktorú si prpravíme nasledovne. Želatínu zalejeme 150 ml vriacej vody a miešame, kým sa nerozpustí. Odstavíme a necháme trošku vychladnúť, následne premiešame s pár lyžicami pripraveného krému. Do čistej tortovej formy dáme vychladnutý korpus, ktorý namočíme jahodovým sirupom a potrieme jahodovým džemom. Korpus prikryjeme 1/3 tvarohovej plnky. Najprv vyplníme priestor okolo jahodového želé a potom zvyšok plnky rozotrieme na jahodové želé a zarovnáme povrch. Priložíme ďalšie jahodové želé a postup s plnkou opakujeme. Na koniec prikryjeme namočeným korpusom, ktorý potrieme zvyšnou tvarohovou plnkou, nazabúdame pokryť aj okraje torty.Takto pripravenú tortu odložíme do chladničky aspoň na 3-4 hodiny. Potom sa obrníme neskutočnou trpezlivosťou a čakáme na prvé sústo, ktoré si dáme z tejto rozprávkovej light-ovej torty. Nezabúdame ozdobiť napríklad lístkami mäty, lebo aj oči jedia.

DO ZJEDENIA, PRIATELIA !

  

Magic

Zdravíme, dnes pridávame ďalší outfitík s Ketrin, sľubujeme, že hneď po ňom bude nasledovať nejaký tutorial s účesmi. Have a nice day ! we ♡ you 

 -E-

na tejto fotke vyzerá, ako keby mala Ketrin silónky, ale nemá ich-očný klam :)

(šaty-GapKids )

Blue eyes

Zdravíme opäť, plány na víkendovú sobotu sa  zmenili a rozhodli sme sa, že zajtra pôjdeme na Diecézne stretnutie mládeže do Tvrdošína, takže zajtra by sme tento post asi pridať nestihli, takže-here is it. Na fotkách je Nelka. Je to krásnučké bejby s ešte krajšími očkami (ako som pridávala fotky, zaľúbila som sa do jej krásnych očičiek). Fotenie bolo plánované dlhšie, ale čas fotenia bol tak spontánny, že sme sa na to nejak ani nepripavili, ale aj napriek krátkemu času sa nám niektoré fotečky podarili.

                                                             we ᶫᵒᵛᵉ you again :) -E-

túto fotku som nechcela pridať, lebo som nejak neodhadla veľkosť trávy, ale nedalo mi to :)

Bonusovky

Nela sa predvádza :DD

ako by to bolo without selfie :) (sorry za rozlíšenie, ale bolo to fotené ipadom)

a na záver Nelkina selfie 

weRkey

Sweet Nothing

Zdravíme, tak aj dnes sme si pre Vás pripravili nejaký ten nový príspevok, bude to náš prvý outfit na tomto blogu (ako všetky odvetvia vecí, ktoré tu chceme popridávať :DD). Ako  modeločka sa Vám predvádza Ketrin a od foťáka Vás zdraví Erika. Fotili sme včera, lebo bolo krásne, tak sme to nemohli len tak nechať a túto situáciu, ktorú nám počasie, ale aj čas umožnil, sme naplno využili .:)
Užite si piatok a vidíme sa cez víkend s novým postom .) weloveyou :)

[šaty-Zara. topánky-2nd Hand ]

weRkey

Špenátová torta

POTREBNÉ PRÍSADY 

Taliani pripravujú túto tortu tradične na Veľkú noc a preto sme si ju aj my pripravili v tomto krásnom čase. 
Na túto farebnú, slanú pochutinku potrebujeme:

* 3/4 kg čerstvého špenátu ( príp. mrazeného drveného špenátu)
* 2 cibule,
* 2-3 strúčiky cesnaku (príp. podrveného medvedieho cesnaku –cca100g)
* 1 PL nasekanej petržlenovej vňati,
* 1 PL majoránky,
* 1/4 CL nastrúhaného muškátoveho orieška,
* 9 vajec (uvariť na tvrdo, počet závisí od hladošov doma),
* 350 g jemného tvarohu,
* 125 g mozzarely,
* 125 g nastrúhanej goudy (original 100 g parmezánu).,
* soľ,mleté čierne korenie,
* olivový olej
* 2 bal.listkoveho cesta
* 150 g oravskej slaniny

POSTUP PRÍPRAVY

Špenát umyjeme, v osolenej vode blanširujeme 2 minúty. Dávame pozor, aby sa nám voda nepripálila, lebo aj to sa môže začínajúcim kuchárkam stať, živý príklad Erika :DDD
Scedíme, ochladíme. Prípadne použijeme už mrazený, drvený špenát, ktorý stačí rozmraziť pár hodín dopredu. Na troche oleja opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku. Pridáme špenát, prelisovaný cesnak, prípadne medvedí cesnak. Osolíme, pridáme mleté korenie, muškátový oriešok. Trochu podusíme (cca 5 minút). Necháme vychladnúť. Do vychladnutej zmesi pridáme petržlenovú vňať, majorán, bazalku. Do plnky pridáme tvaroh a nastrúhaný syr. Formu na pečenie si vystelieme papierom na pečenie a následne aj lístkovým cestom tak, aby sme zakryli celú formu aj po bokoch, to preto, aby našej plnke nenarástli nohy a neutiekla nám. Komu by sa chcelo pucovať rúru. Avšak počítame s tým, že špenátik je potrebné aj zakryť, takže pamätáme aby nám ostalo cesta aj na toto. 
Do takto cestom vystlanej formy nalejeme polovicu špenátového základu, uvarené vajcia poukladáme striedavo s nakrájanou mazzarelou.Na vrch tejto vrstvy pridáme upraženú slaninku. 

Pokračujeme ďalšou vrstvou špenátového základu a zakryjeme, ako som spomínala. Aby sa nám špenát neudusil ,ale pekne zapiekol, perinku mu trošku popicháme vidličkou a zakryjeme ešte poriadnou vrstvou strúhaného syra. My sme použili goudu, lebo ako vždy sme parmezán zabudli kúpiť, tak sme museli spolupracovať s tým, čo máme. 
Takto naplnenú formu vložíme do rúry a pečieme cca 1 hod. pri 190 stupňoch Celzia. Počas toho si samozrejme môžeme poupratovať ten neporiadok, čo sme narobili a zostáva nám už len čakať a utierať slinky z tej vône rozplývajúcej sa všade navôkol. Krájame až po vychladnutí nielen preto, aby nás nebolelo brucho a nepopálili si jazyk, ale rez vyzerá krajšie, keď to všetko vychladne. 

 DOBRÚ CHUŤ A DO ZJEDENIA PRIATELIA !